Bənövşəyi kartof nədir – bənövşəyi və mavi kartofun faydaları haqqında öyrənin

Mündəricat:

Bənövşəyi kartof nədir – bənövşəyi və mavi kartofun faydaları haqqında öyrənin
Bənövşəyi kartof nədir – bənövşəyi və mavi kartofun faydaları haqqında öyrənin

Video: Bənövşəyi kartof nədir – bənövşəyi və mavi kartofun faydaları haqqında öyrənin

Video: Bənövşəyi kartof nədir – bənövşəyi və mavi kartofun faydaları haqqında öyrənin
Video: PLANTS VS ZOMBIES 2 LIVE 2024, Aprel
Anonim

Bir çox ev bağbanları üçün unikal meyvə və tərəvəz növlərinin yetişdirilməsinin cazibəsi danılmazdır. Heirloom və hibrid bitkilər hər mövsüm bağı planlaşdırarkən yetişdiricilərə saysız-hesabsız seçimlər təklif edir. Bu məhsulların əlavə edilməsi təkcə mətbəxə yeni yeməklər təqdim etmək üçün deyil, həm də evdə yetişdirilən yeməklərin çoxsaylı sağlamlıq faydalarını əldə etmək üçün maraqlı bir yoldur. Belə məhsullardan biri olan bənövşəyi kartof həm ev bağçanızı şaxələndirməklə yanaşı, həm boşqabınızı rəngləndirəcək.

Bənövşəyi Kartof nədir?

Bənövşəyi kartof, bəzən mavi kartof da adlandırılır, vətəni Cənubi Amerika olan bir kartof növüdür. Ağ baqqal həmkarlarına çox bənzəsələr də, bu kartoflar gözəl bənövşəyi rəngli dəri və ət nümayiş etdirir. Heirloom və hibrid bənövşəyi kartof sortları bərk bənövşəyidən bənövşəyi və ağ qarışığına qədər dəyişir.

Bağçaya olduqca maraqlı əlavə olsa da, qəbul edilən qidalandırıcı mavi kartofun faydaları çoxdur. Sortundan asılı olmayaraq, bənövşəyi və mavi kartof sortlarında antosiyanin adlı qiymətli antioksidant var. Antosiyanin, təbii ki, bitkilərin canlı bənövşəyi rəngindən məsuldur.

Böyüyən BənövşəyiKartof

Böyükçülər üçün xoşbəxtlikdən bənövşəyi kartofun yetişdirilməsi prosesi hər hansı digər çeşidin yetişdirilməsi prosesi ilə çox oxşardır. Əvvəlcə yetişdiricilər böyüyən yer seçməli və torpağı hazırlamağa başlamalıdırlar. Əkin sahələri yaxşı drenajlı və bir az turşu olmalıdır. Yaxşı düzəldilmiş tərəvəz yatağı bitkilər mövsüm boyu böyüdükcə mövcud qida maddələrini təmin edəcək.

Kartof bitkiləri toxuma uyğun böyümədiyi üçün kartof yetişdirməyin ən etibarlı üsulu kök yumrularının əkilməsidir. Kök yumruları əkilmiş kartofla eyni olan bitkilər verəcəkdir. Son illərdə bənövşəyi kartof sortları populyarlıq qazandı. Bu o deməkdir ki, bu kök yumruları yerli bağ mərkəzlərində tapmaq mümkün ola bilər. Ancaq kök yumrularının yerini tapmaq çətindirsə, bir çox onlayn pərakəndə satıcılar bu növ kartofları təklif edirlər. Toxum kartofu alarkən, xəstəlikdən azad kök yumrularından əmin olmaq üçün həmişə yalnız etibarlı mənbələrdən aldığınızdan əmin olun.

Bağbanlar kartof yetişdirərkən bir çox üsul tətbiq edirlər. Kompakt təbiətinə görə, bir çoxları qablarda və ya parça yetişdirən çantalarda kartof yetişdirməyi seçirlər. Sadəcə olaraq, kök yumruları kompost və saksı torpağının bərabər qarışığına əkilir. Kartof əkmək üçün digər üsullara birbaşa şırımlara əkmək və ya Ruth Stout metodundan istifadə etmək daxildir.

Əkin üsulundan asılı olmayaraq, kartof bitkiləri mövsüm irəlilədikcə gövdələrin ətrafına tez-tez “təpələmə” və ya kir yığmaq tələb edir. Bu, torpaq və ya saman malçının istifadəsi ilə həyata keçirilə bilər. Bu, yerin altında formalaşan kartofun günəşə məruz qalması səbəbindən yaşıllaşmamasını təmin edəcək.

Bundan başqaara-sıra hilling, kartof yetişdirmə prosesi ümumiyyətlə qayğısızdır. Çox vaxt malçlama və sıx üst böyümənin birləşməsi alaq otlarının kartof bağçasına girməsinə mane olur. Tez-tez və ardıcıl suvarma ilə hətta təcrübəsiz bağbanlar da bənövşəyi kartofdan bol məhsul yetişdirə bilərlər.

Mavi/Bənövşəyi Kartof Çeşitləri

Budur, bağ üçün mavi və ya bənövşəyi kartof bitkilərinin bəzi məşhur növləri:

  • 'Adirondack Blue'
  • 'Bütün Mavi'
  • 'Sehrli Molly'
  • 'Bənövşəyi Əlahəzrət'

Tövsiyə: