Toxum qabığının yığılması və yeyilməsi: bəzi maraqlı yeməli toxum qabları hansılardır

Mündəricat:

Toxum qabığının yığılması və yeyilməsi: bəzi maraqlı yeməli toxum qabları hansılardır
Toxum qabığının yığılması və yeyilməsi: bəzi maraqlı yeməli toxum qabları hansılardır

Video: Toxum qabığının yığılması və yeyilməsi: bəzi maraqlı yeməli toxum qabları hansılardır

Video: Toxum qabığının yığılması və yeyilməsi: bəzi maraqlı yeməli toxum qabları hansılardır
Video: Bu üsulla bağırsaqlarınız tam boşalacaq - Təbii yolla Klizma 2024, Noyabr
Anonim

Ən çox yediyiniz tərəvəzlərdən bəziləri yeməli toxum qabıqlarıdır. Məsələn, noxud və ya bamya götürün. Digər tərəvəzlərdə də yeyə biləcəyiniz toxum qabığı var, lakin daha az macəraçı olanlar onları heç vaxt sınamamış ola bilər. Toxum qabığı yemək, keçmiş nəsillərin yerkökü yeməkdən daha çox düşünmədən yediyi diqqətdən kənarda qalan və qiymətləndirilməyən ləzzətlərdən biri kimi görünür. İndi toxum qabığını necə yeməyi öyrənmək növbəsi sizdədir.

Toxum qabığını Necə Yemək olar

Paxlalılar yeyə biləcəyiniz ən çox yayılmış toxum qablarıdır. Digərləri, Kentukki qəhvə ağacı kimi, qurudulmuş, əzilmiş və sonra dad artırıcı olaraq dondurma və xəmirlərə qarışdırılmış qabıqlara malikdir. Kim bilirdi?

Ağcaqayın ağaclarında qızardılmış və ya çiy yeyilə bilən kiçik “vertolyot” yeməli toxum qabığı var.

Tırpın bərkidilməsinə icazə verildikdə, turp növünün dadını təqlid edən yeməli toxum qabığı əmələ gətirir. Onlar təzədirlər, lakin xüsusilə turşuda.

Mesquite barbekü sousuna dad vermək üçün təqdir edilir, lakin yetişməmiş yaşıl qabıqlar yumşaqdır və simli lobya kimi bişirilə bilər və ya quru yetkin qabıqlar un halına salına bilər. Yerli amerikalılar bu unu hazırlamaq üçün istifadə edirdiləruzun səyahətlərdə əsas yemək olan tortlar.

Palo Verde ağaclarının qabıqları, içərisindəki toxumlar kimi yeyə biləcəyiniz toxum qabıqlarıdır. Yaşıl toxumlar edamame və ya noxud kimidir.

Paxlalılar ailəsinin daha az tanınan üzvü olan paxlalı akasiya, caynaq kimi tikanlarına görə adlandırılmışdır. Yetişmiş toxumlar insanı xəstələndirə bilən toksin ehtiva etsə də, yetişməmiş qabıqları üyüdərək xəmirə bişirmək və ya tort etmək olar.

Pod daşıyan bitkilərin yeməli toxumları

Başqa poddaşıyan bitkilər yalnız toxum üçün istifadə olunur; pod ingilis noxud qabığı kimi atılır.

Səhra dəmir ağacının vətəni Sonoran səhrasıdır və bu bitkidən toxum qabığı yemək mühüm qida mənbəyi idi. Təzə toxumlar yerfıstığına bənzəyir (bir qabda başqa bir qida maddəsi) və ya qovrulmuş və ya qurudulmuşdur. Qovrulmuş toxumlar qəhvə əvəzedicisi kimi istifadə olunurdu və qurudulmuş toxumlar üyüdülərək çörəyə bənzəyirdi.

Tepary lobya çubuq paxlası kimi illik bitkilərə dırmaşır. Fasulye qabığı soyulur, qurudulur və sonra suda bişirilir. Toxumlar qəhvəyi, ağ, qara və xallı olur, hər rəng bir az fərqli ləzzətə malikdir. Bu lobya xüsusilə quraqlığa və istilərə davamlıdır.

Tövsiyə: